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                ——  天然丁二酸  ——

                中文名稱 天然丁二酸
                英文名稱 succinic acid Natural 
                中文別名 琥珀酸; 亞乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸
                CAS RN 110-15-6
                EINECS號 203-740-4
                分 子 式 C4H6O4
                分 子 量 118.09
                物化性質

                性狀:無色晶體,具有特殊的酸酯氣味。

                密度(g/mL,25/4℃):1.572

                 熔點(ºC):188

                 沸點(ºC,常壓):235(部分轉變為酸酐)

                常溫折射率(n20):1.405

                用途 調味劑,增味劑。琥珀酸在食品行業,可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調味。食品行業中還可作為改良劑、風味物質和抗菌劑。醫藥工業中可用它生產磺胺藥、維生素A、維生素B等抗痙攣劑、松痰劑Chemicalbook、利尿劑和止血藥物。作為化學試劑,用作堿量法標準試劑、緩沖劑、氣相色譜對比樣品。還可用作潤滑劑和表面活性劑的原料。在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕。作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑。

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